Luxemburg, der anderen Moselseite entlang – Crémant de Luxembourg

Luxemburg, der anderen Moselseite entlang – Crémant de Luxembourg
am 05.11.2022 um 15:00
von Claire Sertznig - Projektleiterin am Luxemburger Weinbauinstitut
Luxemburg liebt es prickelnd. Die Luxemburger Mosel war das erste nicht-französische Weinanbaugebiet, dem die Bezeichnung „Crémant“ für seinen Schaumwein erlaubt wurde. Dies gelang Luxemburg nur unter Nachweis von strengen Qualitätsauflagen, welche für alle Hersteller von Crémant gelten, wie etwa die selektive Handlese und die traditionelle Flaschengärung. Seit 1991 – eine regelrechte Success Story.