Workshops

Friday - 03.11.2023
Friday
16:00
03.11.2023
Tasting Talks: Was Sie schon immer über Wein wissen wollten …
Ilka Lindemann - Chefredaktion Meiningers Weinwelt
… aber sich nicht trauten zu fragen. Frei nach Woody Allen bieten wir die Möglichkeit zum individuellen Austausch über Wein in entspannter Atmosphäre. Wir verkosten fünf außergewöhnliche Weine und Sie dürfen über das Basiswissen hinaus alles fragen, was Ihnen auf der Seele liegt. PIWI, Orange Wine oder Alkoholfrei? Wir zeigen, was gerade angesagt ist.
Meininger Verlag GmbH
Friday
17:00
03.11.2023
Magie der Mosel
Christoph Nicklas - Redaktion Meiningers Sommelier und Meiningers Weinwelt
Deutschlands legendärer Weinfluss bietet Schiefer in allen Facetten – und weit mehr als das. Auch Kalk-, Dolomit- und Sandsteinböden prägen dort den Riesling. Kommen Sie mit auf eine abwechslungsreiche Mosel-Entdeckungstour.
Meininger Verlag GmbH
Friday
18:00
03.11.2023
CHRISTOPH GROTHGAR photograph
Preisverleihung Meiningers Rotweinpreis 2023
Christian Wolf, Ilka Lindemann & Christoph Nicklas - Verkostungsleiter Mundus Vini, Chefredaktion Meiningers Weinwelt & Redaktion Meiningers Sommelier und Meiningers Weinwelt
Kennen Sie bereits die besten deutschen Rotweine des Jahres 2023? Die Forum Vini ist in diesem Jahr der Ort der Preisverleihung von Meiningers Rotweinpreis, bei der die besten deutschen Rotweinwinzer für Ihre großartigen Qualitäten ausgezeichnet werden. Im Anschluss an die Preisverleihung können die besten deutschen Rotweine verkostet werden.
Meininger Verlag GmbH
Friday
19:00
03.11.2023
Rotwein-Workshop
Christoph Nicklas - Redaktion Meiningers Sommelier und Meiningers Weinwelt
Deutschlands Rotwein-Spitze wird qualitativ von Jahr zu Jahr besser, abwechslungsreicher und überraschender. Stilsichere Spätburgundern, würzige Lemberge, internationale Top-Cuvées und heimische Spezialitäten: Für jeden Gaumen ist hier das Passende dabei. Wir gehen in diesem Workshop mit den Siegern von Meiningers Rotweinpreis auf Entdeckungsreise zu den Weinen und ihren Machern. 
Meininger Verlag GmbH
Saturday - 04.11.2023
Saturday
14:00
04.11.2023
Tanz auf dem Vulkan
Ilka Lindemann - Chefredaktion Meiningers Weinwelt
Was haben die Weine aus dem Soave und von der Insel Santorini mit Lessini Durello und dem Käse Monte Veronese gemeinsam? Sie entstehen auf vulkanischen Böden, die ihnen einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Gehen Sie mit uns auf eine griechisch-italienische Reise und entdecken den Genuss des Vulkans. Im Wein, im Sekt und im Käse.
Meininger Verlag GmbH
Saturday
15:00
04.11.2023
Reservin: Die mediterrane Vielfalt
Christoph Nicklas und Miriam Müller - Redaktion Meiningers Weinwelt
Vier Länder, sechzehn Weine: Erleben Sie die facettenreichen Stilistiken von Weinen aus Tunesien, Frankreich, Libanon und Italien. 
Projet OENOMED
Saturday
17:00
04.11.2023
Tasting Talks: Was Sie schon immer über Wein wissen wollten …
Ilka Lindemann - Chefredaktion Meiningers Weinwelt
… aber sich nicht trauten zu fragen. Frei nach Woody Allen bieten wir die Möglichkeit zum individuellen Austausch über Wein in entspannter Atmosphäre. Wir verkosten fünf außergewöhnliche Weine und Sie dürfen über das Basiswissen hinaus alles fragen, was Ihnen auf der Seele liegt. PIWI, Orange Wine oder Alkoholfrei? Wir zeigen, was gerade angesagt ist.
Meininger Verlag GmbH
Sunday - 05.11.2023
Sunday
14:00
05.11.2023
Champagne Matinée
Christoph Nicklas - Redaktion Meiningers Sommelier und Meiningers Weinwelt
Champagne en detail: Was macht die Königin aller Schaumweine so besonders, so gut und so spannend? Welche Unterschiede gibt es in puncto Sorten, Terroir und Handschrift? Was muss man über lange Traditionen und neue Trends wissen? Eine Entdeckungsreise mit Gosset, dem ältesten Haus der Champagne.
Meininger Verlag GmbH
Sunday
15:00
05.11.2023
Einfach Käse mit Wein kombinieren
Anna-Maria Löffler - Cheese-Sommeliere
In dieser Käse-Masterclass verkosten Sie sechs klassische Käsesorten und lernen wie Sie diese zu verschiedenen Weinstilen passend kombinieren. Selbst wenn Sie noch keine Käseverkostung erlebt haben, wird diese Masterclass Sie begeistern und Ihnen einen Vorgeschmack auf die faszinierende Welt der zahlreichen Käse- und Weinkombinationen geben.
Meininger Verlag GmbH
Sunday
16:00
05.11.2023
Tasting Talks: Was Sie schon immer über Wein wissen wollten …
Ilka Lindemann - Chefredaktion Meiningers Weinwelt
… aber sich nicht trauten zu fragen. Frei nach Woody Allen bieten wir die Möglichkeit zum individuellen Austausch über Wein in entspannter Atmosphäre. Wir verkosten fünf außergewöhnliche Weine und Sie dürfen über das Basiswissen hinaus alles fragen, was Ihnen auf der Seele liegt. PIWI, Orange Wine oder Alkoholfrei? Wir zeigen, was gerade angesagt ist.
Meininger Verlag GmbH

Seminarprogramm

Friday - 03.11.2023
Friday
16:00
03.11.2023
Sensorikseminar für Einsteiger und Weintrinker
Sabine Ketteler - Weinberater
Ihr trinkt gerne Wein? Oder noch nicht? Bei mir seid ihr genau richtig! In 30 lustigen Minuten zeige ich euch, warum ein Wein nach frisch gestrichenem Gartenzaun oder evtl. doch nach Erdbeere riecht 🙂Welcher Wein zur Leberwurst passt und warum ein Wein auch schon um 8 Uhr morgens schmecken könnte 🙂Seid ihr bereit für schnelle lustige Weinkunde? Dann bucht euch jetzt ein! Wein ist toll! Ich zeige euch warum!
Gerharz Weinerlebnis GmbH & Co. KG
Friday
17:00
03.11.2023
Weine aus Slowenien: Entdecken Sie die gastronomischen Ausdrücke bekannter und autochthoner Rebsorten
Peter Douglas - Weinberater
Neben bekannten Rebsorten bieten einheimische Varianten eine gastronomische Vielfalt. Wie unterscheidet sich ein slowenischer Riesling oder Pinot Grigio vom Deutschen? Neuentdeckungen und Diskussionsbedarf garantiert.
Orbico Adriatic Wines
Friday
18:00
03.11.2023
Aromavielfalt Wein
Sophia Langhäuser - Redaktion Meiningers Weinwelt
Exotisch, blumig, würzig oder doch eher kräutrig-herb? Die Aromen im Wein können so vielfältig sein und unterscheiden sich je nach Rebsorte, Herkunft und Ausbaustil. Wir entführen Sie in die spannende Welt der Gerüche und Geschmäcker und erklären, wie man richtig verkostet und worauf es bei einer Weinbeschreibung ankommt.
Meininger Verlag GmbH
Friday
19:00
03.11.2023
Let's talk about Sekt!
Miriam Müller - Redaktion Meiningers Weinwelt
Prosecco, Sekt oder doch Champagner? Gibt es einen Unterschied zwischen Crémant und Cava? Und was hat es mit Lambrusco auf sich? Wir zeigen Ihnen die Eigenschaften der Schaumweine rund um den Globus. Entdecken Sie mit uns spannende Sparklings vom prickelnden Italiener bis zum blubbernden Franzosen und die Geschichte hinter den Sternen im Glas.Wer hier aufmerksam ist, hat die Chance eine Flasche Schaumwein mit nach Hause zu nehmen - Bingo!
Meininger Verlag GmbH
Saturday - 04.11.2023
Saturday
14:00
04.11.2023
Sensorikseminar für Einsteiger und Weintrinker
Sabine Ketteler - Weinberater
Ihr trinkt gerne Wein? Oder noch nicht? Bei mir seid ihr genau richtig! In 30 lustigen Minuten zeige ich euch, warum ein Wein nach frisch gestrichenem Gartenzaun oder evtl. doch nach Erdbeere riecht 🙂Welcher Wein zur Leberwurst passt und warum ein Wein auch schon um 8 Uhr morgens schmecken könnte 🙂Seid ihr bereit für schnelle lustige Weinkunde? Dann bucht euch jetzt ein! Wein ist toll! Ich zeige euch warum!
Gerharz Weinerlebnis GmbH & Co. KG
Saturday
15:00
04.11.2023
Power and precision - Highland Monastrell from the DOP Jumilla (engl.)
Esther Gonzalez de Paz - Communication Manager at PDO Jumilla wines

A tour of great PDO Jumilla wines, a high altitude Mediterranean territory in the South East of Spain. The origin of organic farming, and home of the Monastrell (Mourvèdre) variety.

CRDOP JUMILLA
Saturday
16:00
04.11.2023
Weine aus Kroatien: Entdecken Sie Kroatiens einzigartiges Terroir mit faszinierenden Cuvées, lokalen Rebsorten und dessen einzigartiges Winemaking
Peter Douglas - Weinberater
Im Herzen des kroatischen Terroirs entdecken wir Weine, die sich durch minimale Intervention auszeichnen. Neben ungewöhnlichen Cuvées begegnen uns autochthone Rebsorten, die eine beeindruckende gastronomische Vielfalt offenbaren.
Orbico Adriatic Wines
Saturday
17:00
04.11.2023
Aromavielfalt Wein
Sophia Langhäuser - Redaktion Meiningers Weinwelt
Exotisch, blumig, würzig oder doch eher kräutrig-herb? Die Aromen im Wein können so vielfältig sein und unterscheiden sich je nach Rebsorte, Herkunft und Ausbaustil. Wir entführen Sie in die spannende Welt der Gerüche und Geschmäcker und erklären, wie man richtig verkostet und worauf es bei einer Weinbeschreibung ankommt.
Meininger Verlag GmbH
Saturday
18:00
04.11.2023
Let's talk about Sekt!
Miriam Müller - Redaktion Meiningers Weinwelt
Prosecco, Sekt oder doch Champagner? Gibt es einen Unterschied zwischen Crémant und Cava? Und was hat es mit Lambrusco auf sich? Wir zeigen Ihnen die Eigenschaften der Schaumweine rund um den Globus. Entdecken Sie mit uns spannende Sparklings vom prickelnden Italiener bis zum blubbernden Franzosen und die Geschichte hinter den Sternen im Glas.Wer hier aufmerksam ist, hat die Chance eine Flasche Schaumwein mit nach Hause zu nehmen - Bingo!
Meininger Verlag GmbH
Sunday - 05.11.2023
Sunday
14:00
05.11.2023
Discovering D.O. La Mancha Wines (engl.)
Luis Martinez - International Manager at D.O. La Mancha Regulatory Board
D.O. La Mancha Wines (Spain), an Old World wine area with an exciting new tale,  offering drinking pleasure and amazing value for wine lovers! Come to learn about our region and main native varieties. Wines Worth Discovering!
Sustainable European Food & Wine - DO La Mancha Wines
Sunday
15:00
05.11.2023
Sensorikseminar für Einsteiger und Weintrinker
Sabine Ketteler - Weinberater
Ihr trinkt gerne Wein? Oder noch nicht? Bei mir seid ihr genau richtig! In 30 lustigen Minuten zeige ich euch, warum ein Wein nach frisch gestrichenem Gartenzaun oder evtl. doch nach Erdbeere riecht 🙂Welcher Wein zur Leberwurst passt und warum ein Wein auch schon um 8 Uhr morgens schmecken könnte 🙂Seid ihr bereit für schnelle lustige Weinkunde? Dann bucht euch jetzt ein! Wein ist toll! Ich zeige euch warum!
Gerharz Weinerlebnis GmbH & Co. KG
Sunday
16:00
05.11.2023
Discovering D.O. Almansa (engl.)
Rosana Trujillo - Technician Official Representative at D.O. Almansa
Introduction to the D.O. Almansa (Spain), the characteristics of its production area and the uniqueness of its different native varieties. This will be followed by a tasting of 2-3 representative wines from the area.
ALMANSA DO (SPAIN)